Cercar:
S'han trobat 2 ítems
Llistant ítems des de 0 a 2:
Bioconservació Biopreservation By-product valorisation Functional properties LAB Plasma proteins Valorització de subproductes
Parés i Oliva, Dolors Dàvila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària